Olivovník európsky (Olea europaea) oliva strom výška 170cm

Podrobný popis

Olivovník európsky (Olea europaea) je strom s dlhou históriou a symbolickým významom. Je to stredne veľký strom, ktorý sa vyznačuje svojimi úzko oválnymi až eliptickými listami. Listy majú strieborný odtieň na spodnej strane. Kvety sú malé a krémovobiele nevýrazné. Olivovník produkuje charakteristické olivy, ktoré sú dôležitým zdrojom olivového oleja.Jeho kôra je hladká, sivozelená, vekom môže popraskať.  Plody olív majú rôzne farby, od zelenej po tmavofialové, a ich tvar sa môže líšiť podľa odrody.
Olivovník preferuje slnečné až polotienisté stanovisko. Vyhovuje mu teplé a suché podnebie, je pomerne odolný voči mrazu a znesie teploty okolo -12 °C. Rastlina uprednostňuje dobre priepustnú, vápenatú pôdu s dobrou drenážou.