Černice
Černice sú nielen lahodnou pochúťkou, ale aj skvelým zdrojom vitamínov. Černice nie sú len obyčajné bobule. Ich pestovanie je jednoduché a zvládnu to aj začiatočníci.
Malinočernica Buckingham Tayberry je nenáročná na pestovanie, dobre odolná voči chorobám a škodcom. Chuť plodov je výrazná, pripomínajúca chuť malín
Arapaho je beztŕňová, vysoko odolná černica vzpriameného rastu. Veľké, lesklé plody chuťovo veľmi sladké, aromatické. Vysoká odolnosť voči chorobám a voči mrazu a je samoopelivá
Chester Thornless ( rubus fruticosus ) je veľmi rýchlo rastúca , vďaka čomu je to vysoko produktívna odroda.
Černica Navaho je veľmi rýchlo rastúca odroda ktorá sa vyznačuje vynikajúcou plodnosťou a vitalitou kríkov.
Černice, známe tiež ako ostružiny , sú plody rastliny z rodu Rubus, . Sú to viacročné kríky, ktoré sa prirodzene vyskytujú v lesoch, na okrajoch a v krajinách po celom svete.
Popis:
-
Plody: Černice sú zoskupené malé čierne bobule, ktoré sú šťavnaté a majú sladkokyslú chuť.
-
Rastliny: Kríky môžu dorastať do výšky 1-3 metrov, majú ostnaté alebo beztŕnne stonky a listy sú zložené, zúbkované na okrajoch.
-
Dozrievanie: Plody dozrievajú od júla do septembra.
Využitie:
-
Gastronómia: Černice sú obľúbené v kuchyni a používajú sa na výrobu džemov, štiav, dezertov a tiež sa konzumujú čerstvé.
-
Zdravie: Sú bohaté na vitamíny C a K, vlákninu a antioxidanty, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu.
Zaujímavosť: V tradičnej medicíne černice slúžili na liečbu rôznych ochorení vrátane porúch trávenia a zápalov.
