Hurmikaki
Hurmikaki sa pestuje v teplých a stredných polohách. Vo vyšších polohách vyberte vhodné teplé a chránené miesto pred studeným zimným vetrom a prednostne siahnite po skorších odrodách.

Rojo Brilante je veľkoplodá odroda, plody po zbere zo stromu musia dozrieť.Najjednoduchší a najspoľahlivejší spôsob je nechať plody prejsť mrazom

Hurmikaki ‘Jiro’ je mrazuvzdorná, samoopelivá odroda ebenovníka rajčiakového s plodmi bez typickej trpkej chuti.
Základné podmienky pestovania:
-
Stanovište: Čím slnečnejšie a chránené pred vetrom, tým lepšie. Ideálne je miesto pri stene domu alebo záhradnom múriku, kde sa akumuluje teplo.
-
Pôda: Hurmikaki preferuje hlboké, priepustné pôdy s dostatkom živín a mierne kyslým pH (5,5 – 6,5).
-
Zálievka: Pravidelná závlaha je dôležitá najmä v suchých obdobiach a prvé roky po výsadbe.
-
Opeľovanie: Väčšina odrôd je samoopelivá, ale prítomnosť opeľovača môže zvýšiť úrodu.
-
Mrazuvzdornosť: Dospelé stromy odolávajú mrazom až do -25 °C, ale mladé rastliny je vhodné prvé roky chrániť.
-
Zazimovanie: V chladnejších oblastiach je vhodné pestovať hurmikaki v nádobe a prezimovať ho na miestach, kde nemrzne